[食左飯未呀 Cookat] 豬頸肉咖哩

材料：
迷你椰菜 6粒，車厘茄 6粒，迷你紅蘿蔔 8個，迷你紅蔥頭 7個，蘆筍 4條，小馬鈴薯 5個，西蘭花 少量，蘑菇 3個，牛油 1湯匙，水 兩杯，咖哩 2大塊
牛油 1湯匙，豬頸肉 1大塊，鹽 少量，胡椒粉 少量

做法：
1. 將各種蔬菜切好備用
2. 在平底鑊溶牛油，加入馬鈴薯，迷你椰菜，迷你紅蔥頭，迷你紅蘿蔔，西蘭花，蘆筍， 蘑菇，車厘茄，炒香
3. 加入水和咖哩，細火煮30分鐘
4. 在鑊上溶牛油，煎豬頸肉，用鹽和胡椒粉調味，上碟

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